طبق الفتوش السوري على مائدة رمضان صحي ورائع

رغد

5/28/2018 1:21:00 AM

 

 

 

لا تكاد تخلو مائدة السوريين من طبق الفتوش، وهو في شهر رمضان المبارك ضيف ثابت على موائد الإفطار والسحور لا يغيب عنها مطلقا..

طبق الفتوش صحي جدا ومنعش ولذيذ وسهل التحضير..

إليكم الطريقة:

المقادير أولا:

-         باقة بقدونس واحدة

-         خس عدد 1

-         طماطم 2

-         بصلة صغيرة

-         خيار عدد 4

-         بقلة حسب الرغبة

-         نصف باقة نعناع أخضر ويمكن استبداله بالنعناع اليابس

-         فلفل أحمر يابس

-         ملح حسب الرغبة

-         ليمونة واحدة

-         دبس رمان 4 ملعقة

-         زيت زيتون فنجان صغير

-         قطعة  من الخبز المحمص بالفرن

 

الطريقة:

نقوم بغسل الخضار.

نقشر البصلة تحت تيار مائي.

نفرم جميع الخضراوات فرما ناعما متناسقا.

نضيف الليمون، والزيت، ودبس الرمان.

نضيف الملح، والنعناع، والفلفل، الأحمر اليابس.

نحرك الجميع.

نسكب في طبق جميل ونزينها بالخس أو الخيار أو قطع الليمون الرقيقة.

يقدم بجانب طبق الخبز المحمص دون أن يخلط معه ..

 

     

التعليقات

: أساسي
: ثانوي
: الخطوط العريضة
: الجزء السفلي
: القائمة